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让潮州菜扬名 第五届全国

4月17日下午,一个振奋的消息从传出,这是潮州菜有史以来获得的最高项。素有潮州佳肴甲天下之称的潮州,再一次声名远扬

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南方网讯 潮州市又喜添一张重量级城市名片!在昨天(10月1日)举行的广东潮州中国潮州菜之乡授牌仪式上,市委副、市长

广东实施粤菜师傅工程 助

为推进乡村振兴战略实施提速提质,今年以来,佛山、潮州等地把实施粤菜师傅工程作为精准扶贫、教育脱贫的重要途径,推

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潮州市是潮州菜的发祥地,是正潮菜的源发地。潮州菜是粤菜三大流派(潮州菜、广州菜、东江菜)之一,烹饪技艺高超,具

潮州菜的特色:注重海鲜

潮州菜包括了两大部分:一是潮人独有的菜式;二是潮化了的外来菜式。前者属人有,如卤水鹅、橄榄糁鱼、护国菜等;后者

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