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安徽名厨聚合肥创新徽菜首秀场

2019-04-15 17:05:56 徽菜64℃

  来自安徽省各家星级酒店的300位名厨汇聚合肥古井假日大酒店,举行了安徽餐饮界的首次“华山论剑”。这些星级酒店的总厨师都是安徽元鼎总厨联盟的,现场可谓是厨神云集。

  记者现场看到,总厨们各显身手,纷纷亮出自己的拿手好菜,百余道精美大菜喷香诱人。顺发彩票登录参加品菜和点评的有来自安徽省烹饪协会、合肥市烹饪协会的美食家以及饕餮界的元老前辈。

  据介绍,元鼎总厨联盟是由从事烹饪技艺、烹饪管理、烹饪教学、烹饪理论研究等专业的厨师、专家、学者自愿组成的非盈利性的烹饪行业技术交流机构。

  元鼎总厨联盟理事长由中国烹饪大师、高级技师、古井假日酒店行政总厨李健担任。

  元鼎总厨联盟副理事长分别是:安徽徽宴楼行政总厨、中国烹饪大师、高级技师陶善权,安徽淮商集团 食品研发总监、中国烹饪大师、高级技师陈耀,金筷子大酒店餐饮总监、中国烹饪大师、高级技师祝磊。

  此次的元鼎总厨联盟烹饪技术不仅是一场美食界的“饕餮盛宴”,更给现场的观众带来了一种前所未有的体

  活动当天,协会还特意邀请了在合肥各个施工工地辛作的农民工兄弟..来共同品尝这些形色味俱佳的徽菜西点。

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