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顺发彩票网“遇外滩”这席闽菜补得叫人有些孤

2019-05-10 11:31:41 闽菜182℃

  闽菜有个特点,就是“补”,“特别补”,就像为了全年都在备孕那般补,所以沈爷每次去福建都会发微博,表示被补得子宫暖暖的,为此我收到过他的粉丝私信,问偶像是不是得了幻肢症?作为一个钢铁直男,号称补到子宫暖暖的,这不科学,但确实很生动地说明了闽菜大补之特点。

  年关将近,帮主带着大家开年会,第三场就定在外滩这家店闽菜餐厅,福建朋友新开的“遇外滩”,去吃之前我由于开酒手指被划伤,正好伤在容易触碰的指腹部位,很痛,他们说不要紧,多喝两碗汤,明天就好了。我原是不信的,结果吃完那一顿,燥热了一晚上,第二天伤口全部愈合,一时间不晓得说什么好,那一刻我似乎感到了身体的,感到了自己急需进补的空间=。=

  目测这家闽菜餐厅必火,趁着试营业期间知道的人还不多,推荐大家快去吃下看看,以后怕是位子不好定。人多些可以滚菜单,十人以上可以参考我们这张年会菜单。

  这道佛跳墙,看着汤清,入口醇厚有内涵,边喝边聊里面的关东参价钿近日涨幅剧增的事,一边觉得说话的嘴唇有被黏住的趋势,帮主说他吃过那么多佛跳墙,这是最接近古法闽菜的一盅,原本以为他在客气,毕竟谁也没吃过古法的,然而他第二天抛出了图三老菜谱,一一对比过来,很是服气。

  闽南人逢年过节有喜庆时会做的大菜,愈是隆冬,红蟳愈发肥硕,膏黄顶得肚脐盖只只饱满,干净,斩开,摆在糯米饭上,糯米饭的做法更讲究,用瑶柱、香菇、海老等去生炒糯米,炒足半个时辰,糯米熟了才能用,垫上荷叶,上笼蒸。

  土龙是福建产的一种凶猛的鳗,能在沙地里爬行,速度极快,力量很大,野生土龙不太易得,用福建朋友的话来讲,“滋阴壮阳”,益男益女,加了药材一起炖,功效斐然,喝了一碗,已觉浑身发热,老板给出了食用秘技,这锅汤喝完了,可以让服务生加水,把土龙捣烂了回炉继续炖一锅出来,又是功效斐然~

  小管,鱿鱼,夜捕,捞上来后急冻空运到沪,咬下去还是咯吱脆的,配菜里的菜花味道也绝了,酸辣口,不可错过。

  吃到这个份上的时候其实对猪肉从心理上已经没有了,但是意思了一口后,又快快地夹了一筷子,口感非常特别,好吃~想问又不好意思问主厨这是怎么做的,结果他自己说了,意大利醋加糖腌,裹上地瓜粉炸,想想他确实也不怕告诉我,复合的调味让我觉得很难复刻,推荐点这个菜试试。

  用一大张薄饼,卷上炒好的菜芽、胡萝卜丝、各色调味料,其中最重要的是猪油渣,卷成粗粗的一卷,一口咬下去,顺发彩票网ε=(´ο`*)))太好吃,要再卷一卷。

  整张席面吃到一半人就开始发热,据说有人回家后三四点才睡着,年关将近,能补人的就补人,能补肾的就补肾,大家各自量力而行~O(∩_∩)O

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