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湘菜发展顺发彩票登录30年颁典礼长沙举行 评出

2019-07-25 13:59:55 湘菜162℃

  中新网湖南新闻12月22日电(通讯员 袁叨叨)12月22日,2018第二届中国湘菜博览会“40 年—湘菜发展 30 年”酒鬼酒颁盛典在长沙新华联铜官窑古镇丽景酒店举行。湖南省政协副、中国饭店协会会长出席。

  据悉,本次颁盛典共颁出12个项,包括2018十大品牌、2018十大人物、湘菜发展30年突出贡献、湘菜发展30年杰出供应商等。各个项的评选标准相当严格,主办方不收取任何评审费用,通过评审委提名、初审、湘菜人微报网络投票、终审等多个程序,最终评选出获企业和个人。顺发彩票登录

  本次盛典是对中国湘菜30年来发展的梳理。据悉,30年来,湘菜产业规模实现了跨越发展,2017年湖南省餐饮销售额达到1760亿元,同比增长近11%,预计2018年该省销售额近2000亿元。目前,湖南从事餐饮人员达到350万人以上,餐饮企业12.6万家,、上海、广州、深圳四大一线家以上,湘菜产业在拉动消费、扩大就业、促进城乡繁荣发挥着越来越重要的作用。

  “当前湖南餐饮业正面临巨变,业态趋于多元化,消费习惯更加注重体验感,经营模式不断创新,跨界新零售、共享厨房、人工智能给餐饮业带来了全新的认知。”湖南省餐饮行业协会会长刘国初表示,面对新形势,湖南餐饮人要不断创新求变,为消费者提供营养、美味、安全的食品;要加强产业协作,延伸产业链条,实现资源共享、优势互补。

  酒鬼酒股份有限公司党委副、副总经理滕建新说:“酒鬼酒在品质创新上与湘菜的精髓不谋而合,相信未来在更多的湘菜美食盛宴中会见到酒鬼酒的身影。”

  据悉,本次盛典是“新华联铜官窑古镇”2018第二届中国湘菜博览会的核心活动,同期还举办了中国湘菜美食展、2018湘菜大师名师晋级赛、中国湘菜盛宴等多项精彩活动,吸引了众多湘菜人的关注。

  本次活动由湖南省餐饮行业协会主办,新华联铜官窑古镇、《湘菜》承办。(完)

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